« Champ d’Elle » est un vin rosé. Frais, légèrement perlant, aux douces notes de fraises des bois et de fleurs blanches. Il est une invitation au voyage, à la détente, aux amis, à la liberté. Bref, il goûte la vie. Gsùndheït !
- Le nombre de bouteilles n'est pas un multiple de 6
sec
CHAMP D’ELLE – ÌHR FALD
9,00€
Vin léger et désaltérant.
Couleur : Rosé
Cépages : Pinot Noir 100%
Sol : Colluvions granitique
Alcool : 11°
Sucres résiduels : 2g/l
Contenance : 75cl
DEGUSTATION
DEGUSTATION
OEIL : Robe rose pâle se décline dans des reflets de framboise. Nuances saumonées.
NEZ : Le nez frais et fruité révèle des arômes de petits fruits rouges.
BOUCHE : Fruité et croquant, la bouche est subtilement fruitée.
ELABORATION
ELABORATION
En conversion vers l’agriculture biologique.
Vendanges manuelles, fermentation en foudre de chêne, fermentation en cuve thermorégulée, utilisation de levures indigènes, vinification selon des méthodes ancestrales.
Elevage en foudre de chêne, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, élevage sur lies.
SERVICE
SERVICE
Température de service : 8°C
ACCORDS METS ET VINS
ACCORDS METS ET VINS
Apéritif, Grillades, Salades et crudités, Légumes farcis
