DEGUSTATION
OEIL : Robe intense jaune avec des reflets dorés
NEZ : Notes de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangue), fleurs (rose), aromes et épices.
BOUCHE : Vin ample et suave de caractère. Festival d’arômes exotiques.
fruité
Gewurztraminer 2021
10,50€ – 22,00€
Vin épicé et chaleureux.
Couleur : Blanc
Cépages : Gewurztraminer 100%
Sol : Colluvions granitiques
Alcool : 13°
Sucres résiduels : 15g/l
Contenance : 75cl
DEGUSTATION
ELABORATION
ELABORATION
Certifié Bio à partir du millésime 2022
Vendanges manuelles, fermentation en foudre de chêne, fermentation en cuve thermorégulée, utilisation de levures indigènes, vinification selon des méthodes ancestrales.
Elevage en foudre de chêne, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, élevage sur lies.
SERVICE
SERVICE
Température de service : 8°C
ACCORDS METS ET VINS
ACCORDS METS ET VINS
Apéritif, Cuisine du monde, Accords sucré-salé, Plateaux de fromage (Munster, Maroilles, Pont l’Eveque et livarot), Desserts fruités, Crème caramel, Biscuit ou cake
