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AccueilVins de Fruits Muscat d’Alsace 2019
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Riesling 2019 9,50€ – 20,00€
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Pinot Gris 2019 10,00€

Muscat d’Alsace 2019

9,50€

Vin aromatique et croquant.

Couleur : Blanc
Cépages : Muscat 100%
Sol : Sabloneux
Alcool : 12,5°
Sucres résiduels : 5g/l
Contenance : 75cl

  • DEGUSTATION
  • ELABORATION
  • SERVICE
  • ACCORDS METS ET VINS
DEGUSTATION

DEGUSTATION

OEIL : Le vin est de couleur jaune clair
NEZ : Bouquet subtil de notes florales, puissance olfactive faisant indéniablement penser à la baie de raisin
BOUCHE : Vin sec, ce vin parfumé présente une texture limpide et fraîche qui ménage le croquant du fruit.

ELABORATION

ELABORATION

En conversion vers l’agriculture biologique.
Vendanges manuelles, fermentation en foudre de chêne, fermentation en cuve thermorégulée, utilisation de levures indigènes, vinification selon des méthodes ancestrales.
Elevage en foudre de chêne, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, élevage sur lies.

SERVICE

SERVICE

Température de service : 8°C

ACCORDS METS ET VINS

ACCORDS METS ET VINS

Apéritif, poissons grillés, légumes cuits ou crus (plats végétariens ou jeunes pousses), asperges

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Sylvaner 2020

7,00€ – 7,50€
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CHAMP D’ELLE – ÌHR FALD

9,00€

coordonnées

5/9 rue du Winzenberg
67650 BLIENSCHWILLER, France (FR)

+33(0)6 76 04 75 41

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