8,00€
Vin aromatique et croquant.
Couleur : Blanc
Cépages : Muscat 100%
Sol : Sabloneux
Alcool : 12,5°
Sucres résiduels : 5g/l
Contenance : 75cl
OEIL : Le vin est de couleur jaune clair
NEZ : Bouquet subtil de notes florales, puissance olfactive faisant indéniablement penser à la baie de raisin
BOUCHE : Vin sec, ce vin parfumé présente une texture limpide et fraîche qui ménage le croquant du fruit.
En conversion vers l’agriculture biologique.
Vendanges manuelles, fermentation en foudre de chêne, fermentation en cuve thermorégulée, utilisation de levures indigènes, vinification selon des méthodes ancestrales.
Elevage en foudre de chêne, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, élevage sur lies.
Température de service : 8°C
Apéritif, poissons grillés, légumes cuits ou crus (plats végétariens ou jeunes pousses), asperges
coordonnées
5/9 rue du Winzenberg
67650 BLIENSCHWILLER, France (FR)
