Terroir 48° – Une culture du vin bio qui rassemble

Des domaines viticoles bio français et allemands présentent leurs vins lors de la première du « Salon des vins cultivés », baptisé « Terroir 48 ».

 Avec les 60 ans du Traité de l’Élysée, c’est parti : le lundi 27 février, le « Salon des vins de terroir » ouvrira ses portes pour la première fois au domaine Rieger à Betberg en Allemagne.

Douze domaines viticoles bio, dont certains biodynamiques d’Alsace et du Markgräflerland, présenteront leurs meilleurs « crus » au « terroir » prononcé – terme français désignant le caractère unique de leur origine. Tous ont en commun le fait que leurs vignes sont enracinées au 48e degré de latitude, ce qui a inspiré aux organisateurs le nom de « Terroir 48° ». Mais ce sont les différences entre les terroirs qui créeront le suspense au palais. Quel est le goût d’un pinot noir du grand cru Eichberg à Eguisheim, où les précipitations sont les plus faibles autour de Colmar, par rapport au Weiler Schlipf ou au Schloßberg de Staufen où il pleut deux fois plus ?

La présentation d’une cuvée franco-allemande des domaines Meyer (Blienschwiller) et Zähringer (Heitersheim) sera un moment fort. Il y aura beaucoup à découvrir !
Ainsi, un stand d’huîtres françaises ne doit pas manquer, tout comme la truite fumée de la Forêt-Noire. Un affineur de fromage alsacien présentera la nation du fromage, un foodtruck fera le bonheur des végétaliens et le café d’un torréfacteur de la Forêt-Noire égayera l’un ou l’autre avec du café fraîchement préparé. Un cadre généreux sera donné aux paysages épicuriens d’Alsace et de Bade pour les rencontrer sous la forme de « Terroir 48 ». La rencontre entre les domaines viticoles des deux pays, le public professionnel et les amateurs de vin est au cœur de cette manifestation.

Ceux qui auront été inspirés pourront acheter les vins sur place.

HORAIRES D’OUVERTURE : le 26 février 2024

10 – 16 heures pour le public professionnel,
16 – 20 heures pour tous.

Prévente : 20 €   –   Caisse du soir : 30 €    –   Consigne pour le verre : 5 €

http://www.terroir48.de/

Deux de nos cuvées sont sorties du lot lors des dégustations pour le classement au guide hachette des vins 2023.

Le Riesling Grand Cru Winzenberg et le Pinot Gris Sélection de Grains Nobles arborent désormais deux étoiles.
Découvrez sans plus attendre les commentaires de dégustation du guide !

En savoir plus sur le Riesling Grand Cru Winzenberg :

Riesling Grand Cru Winzenberg – Boutique Vins Meyer (vins-meyer.fr)

Le 22 septembre 2007, François avait échangé avec son collègue Allemand Wolfgang Zähringer, de Heitersheim en Pays de Bade des raisins afin d’élaborer une cuvée franco-allemande inédite

dont le produit avait aidé au financement de la construction d’un puits en Afrique dans le cadre d’une opération menée par le quotidien L’Alsace.

Le jeudi 22 septembre 2022, à la demande de l’Ambassade de la République Fédérale d’Allemagne à Paris nous avons réitéré l’opération mais cette fois, ce sera pour le soixantième anniversaire du traité de l’Elysée qui aura lieu le  22 janvier 2023. C’est donc tout naturellement qu’une génération plus tard, nous avons été heureux de retrouver notre collègue Florian Zähringer (fils de Wolfgang) pour ce projet en toute simplicité et convivialité…

Pour ce faire, Duchesse une jolie jument Ardennaise de la ferme Ebba est venue convoyer la vendange, récoltée bien évidemment à la main, de notre petite parcelle de vignes à l’entrée Est du village de Blienschwiller.

Cette parcelle est conduite en agriculture biologique (comme toute notre surface) et travaillée avec notre jument Flicka.

Madame la Consule Marianne Therre-Mano de l’Ambassade de la République Fédérale d’Allemagne à Strasbourg et Monsieur Achim Holzenberger Directeur du Service Presse et Relations Publiques de l’Ambassade de la République Fédérale d’Allemagne à Paris.

La presse en parle !

Une cuvée franco-allemande pour célébrer le traité de l’Élysée (lefigaro.fr)
Un vin franco-allemand pour célébrer 60 ans d’amitié (francebleu.fr)
Diaporama et vidéo. Un vin franco-allemand pour un symbole aromatique (dna.fr)
60e anniversaire du Traité de l’Élysée | Une cuvée franco-allemande pour célébrer l’évènement | La Presse
Heitersheimer Weingut soll badische-elsässisches Cuvée fürs Élysée-Jubiläum produzieren – Heitersheim – Badische Zeitung (badische-zeitung.de)
Deutsche und französischer Winzer lesen Trauben für 60. Jahrestag des Élysée-Vertrags (nau.ch)

LA BOUCLE EST BOUCLÉE :

🤝 Le 24 novembre 2023 Pierre-Yves et Fabian Zähringer (son homologue Allemand) ont été récompensés du prix de l’amitié Franco-Allemande par Madame l’Ambassadrice d’Allemagne à Strasbourg et Monsieur le Consule Général d’Allemagne à la résidence Villa Voltaire à Strasbourg. 

Un moment fort dans ce projet si symbolique pour tous ceux qui vivent de parte et d’autre du Rhin. 👏

 « Ce n’est pas la peine de parler du passé quand le présent nous montre ô combien le vivre ensemble est primordiale. Et si le vin peut contribuer à cette joie de vivre ensemble, nous serons là… » (Pierre-Yves)

       Madame l’Ambassadrice Allemande Heike Thiele remettant le prix de l’Amitié Franco-Allemande à

Pierre-Yves et Fabian, à sa résidence la Villa Voltaire à Strasbourg épaulée par Monsieur le Consul Thomas Kern

Prix de fervents engagés de l’amitié Franco-Allemande (Badische Zeitung)

OBJECTIF DÉCOUVERTE :Vous avez toujours rêvé d’organiser une soirée autour du vin ?
Commandez dès à présent votre coffret de dégustation composé de 5 vins de terroirs différents !

 Pour une expérience réussie, voici nos conseils :

• Pensez à déguster les vins (frais) dans l’ordre de présentation du coffret
• Ne trichez pas ! La fiche de dégustation est cachetée pour une bonne raison… Notez d’abord vos impressions, partagez, échangez… et ensuite ouvrez !

Les petits + :

• Pour ceux qui veulent pousser l’expérience jusqu’au bout, on vous propose également un plateau de fromage (en supplément – tarifs variables) et sa fiche de dégustation. 
• Envie d’offrir une expérience à un proche ? Pensez à la carte cadeau, elle fonctionne aussi pour ce coffret ! On peut même écrire un message personnalisé, ça fait toujours plaisir !

Coffret de dégustation « Vins de Pierres » : Riesling Steinacker, Riesling Thal Vieilles Vignes, Riesling Grand Cru Winzenberg, Pinot Gris Grand Cru Winzenberg, Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg
5 x 3 cl – 15€

INFORMATIONS & COMMANDES : Virginie Meyer: 06.83.33.65.99 <contact@vins-meyer.fr>

Vous vous demandez surement qui nous a confectionné ces beaux coffrets sur-mesure…
Il s’agit de Cerise et Coquelicots à Epfig. Allez faire un tour sur sa page facebook, ça en vaut le détour !

A la recherche d’un cadeau sur mesure ? Vous trouverez votre bonheur chez nous !

Vous cherchez un cadeau qui plaira à coup sûr ?! Offrez du vin, mais pas que…
Cette carte-cadeau est utilisable pour les vins du Domaine Meyer, les coffrets, les soirées dégustations, les activités…

Vous souhaitez une carte-cadeau personnalisée ? Un montant différent ? Contactez-nous directement !
contact@vins-meyer.fr – Virginie Meyer: 06 83 33 65 99
Carte-cadeau valable 1 an à partir de la date d’achat disponible en version virtuelle ou papier (à récupérer au Domaine/possibilité d’envoi postal).

Découvrez-vite notre quatuor préféré de cet été !

Nos Bag In Box de 3L sont prêts ! Les quantités sont limitées, alors n’attendez plus !

LES CENT CIELS (Blanc sec) : 15€

« Les Cent Ciels » est un blanc sec, un vin d’assemblage.
C’est un vin frais, désaltérant, qui vous ramènera à l’essentiel, c’est- à-dire : la joie de vivre.

MISS TERRE (Blanc fruité) : 18€

« Miss Terre » est un vin blanc doux issu d’un assemblage de deux cépages locaux vendangés en surmaturité.
Rond, subtil et suave, ce nectar dégage des arômes de fruits exotiques qui exaltent les papilles.

CHAMP D’ELLE (Rosé) : 15€

« Champ d’Elle » est un vin rosé. Frais, légèrement perlant, aux douces notes de fraises des bois et de fleurs blanches.
Il est une invitation au voyage, à la détente, aux amis, à la liberté. Bref, il goûte la vie.

RANG D’HONNEUR (Rouge) : 18€

« Rang d’Honneur » est de ces vins rouges légers qui rappelle les griottes qu’on aime manger niché dans un cerisier.
C’est le vin des potes, du casse-croûte, d’une balade sous les tonnelles, c’est le vin des gourmands, des épicuriens, du partage.

Idée sortie pour le week-end !

Participez au jeu de piste organisé par le Domaine MEYER et tentez de gagner un coffret de 2 bouteilles ! 

Il suffit de remplir le bulletin de participation et de le déposer dans la boîte aux lettres
(Pierre-Yves et Virginie MEYER – 9 rue du Winzenberg, 67650 BLIENSCHWILLER)

Téléchargez la brochure ici : www.vins-meyer.fr/oenotourisme/

Informations et contact : contact@vins-meyer.fr ou 06.83.33.65.99